Лук и чеснок: почему самые простые продукты стали фундаментом мировой кухни
Лук и чеснок редко становятся главными героями блюда, но именно с них начинается огромное количество рецептов. Как два простых продукта изменили мировую кухню — от древней Месопотамии до современных ресторанов?