история человечества

Задолго до появления сахара мёд был одной из главных доступных человеку сладостей. Как люди научились добывать его в лесах, разводить пчёл, торговать воском и использовать мёд в медицине? История продукта, в котором соединились природа, хозяйство и культура.

Почему суп появился в самых разных кухнях мира? От древней варки пищи и первых сосудов до борща, фо, том-яма, дала и шорбы — история супа оказывается историей самого человека